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秀山三峰公司工會(huì)組織開展中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗體驗(yàn)活動(dòng)

為使職工更好領(lǐng)略中國(guó)傳統(tǒng)文化,深入了解人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗,4月8日,秀山三峰公司工會(huì)邀請(qǐng)國(guó)家一級(jí)茶藝技師、一級(jí)評(píng)茶技師沈眉伶和大家一起走進(jìn)秀山興隆坳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)茶葉基地,開展了“人在草木間,有味是清歡”體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)。

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在農(nóng)耕講堂上,沈老師講解了中國(guó)茶的歷史以及中國(guó)六大茶類相關(guān)知識(shí)。隨后,大家走進(jìn)茶山采摘茶葉,并根據(jù)秀山毛尖的特性使用炒鍋、竹匾等工具,通過攤青、殺青到揉捻、做形等步驟制成珍貴的手工雨前茶。職工們紛紛表示,雖然制茶過程很辛苦,但品嘗到自己親手炒制的茶葉很有成就感。

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據(jù)了解,茶葉基地平日采茶的工人全部都是周邊的村民,他們大多因?yàn)檎疹櫦彝o法外出務(wù)工,在茶園務(wù)工就成了他們?cè)鍪盏闹饕馈U缌?xí)近平總書記曾稱贊的,一片葉子富了一方百姓。這一片片鮮嫩綠葉不再是偏僻山村的普通作物,而是能使群眾致富的“金葉子”。

(圖文/劉傳琳)


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